Начинку можете подбирать любую, в пирог пойдет как сладкая, так и несладкая начинка.

Даже если тыква вам попалась бледноватая, она тоже сгодится для выпечки. Добавьте в тесто щепотку куркумы – тесто получится очень ярким, солнечным, и на вкусе булочек такая добавка никак не отразится.

В рецепте этого пирога с картофелем, начинка делается из картофеля с добавлением брынзы. Есть и другие варианты картофельной начинки, например – с жареным луком, отварным мясом, ветчиной или сыром.

Хала - это еврейский традиционный праздничный хлеб. Хала получается очень ароматной и воздушной с мягким мякишем.